奇亚籽用牛奶是可以泡的，泡开后会吸水膨胀产生大量凝胶状物质，不过，若是想要奇亚籽泡开的话，与温度是有一定关系的，冷牛奶与奇亚籽一起泡的话可以要泡半小时左右才会逐渐析出，而将牛奶加热再喝的话，奇亚籽泡开的时间会缩短很多。