吃银行利息，就是把个人暂时不用的资金或闲散资金存入银行，可获得一定的利息收入，银行存款利息虽然不高，但相对于股票、基金、高风险理财产品来说，是很安全的。

所谓吃银行利息，其实就是储蓄存款。储蓄存款是将暂时不用或结余的货币收入存入银行的一种存款活动。