确切地说，露水是在昼夜温差大的情况下，空气中的水分遇冷凝结而成的水。常要到后半夜，白天的热量才会散尽，空气温度才会下降到能结成露水的程度而天刚亮的时候，热量尚未达到能蒸发露珠的程度，经常要到上午八、九点钟的时候，阳光的热量才能把露水蒸发掉。