天冬氨酸的化学式：C4H7NO4，没有硫元素。

天冬酰胺是来自天冬氨酸经转氨基作用产生。

天冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的左旋异构物是20种蛋白氨基酸之一，即为蛋白质的构造单位，它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。它属于人体内非必需氨基酸的一种。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。