用料:猪舌2只、酱油、白砂糖、葱、姜2片、八角1只、料酒、香菜少许 
做法:
1、先将猪舌放入锅内,加冷水煮开,刮去猪舌上的一层白膜后洗净,再放入高压锅内,放葱结、姜片、料酒,加水煮20分钟
2、取出猪舌,放入炒锅中,加水,接着放入八角,倒入酱油约2大勺,放入糖2勺,翻匀加锅盖,大火煮开
5、煮至收汁关火
6、将猪舌与卤汁分别盛入碗中
7、等猪舌凉透后切片装盘,浇上卤汁,放香菜点缀,完成
高压锅煮猪舌头多长时间
10分钟左右
我特别喜欢吃猪舌,我比较喜欢炖着吃或者凉拌,猪舌都是我的最爱,猪舌头是非常的嫩的,然后切下来之后,我们可以把它炖煮一下,也可以用高压锅来炖煮,因为高压锅的温度特别高,我们都煮的时间也不需要太长,十分钟左右就可以出锅了。吃到香喷喷的猪舌。
高压锅煮猪舌头多长时间
腌制的猪舌头用水泡洗一下然后放到高压锅里。锅中放入料酒大料生姜老抽和水。把高压锅时间定到20分钟即可煮熟。猪舌头不要煮太烂了,煮太烂了就没有嚼劲口感不好。