乌龟生卵呈圆球形或长椭圆形，大约长3~4厘米，像小小的白色香肠一样。大小要比鸡蛋小很多，和鹌鹑蛋大小相似，但是又比鹌鹑蛋瘦一点，壳质较薄也较软，光泽度较高。乌龟蛋灰白色，硬度较硬。乌龟蛋整个卵孵化需80-90天稚龟才能出壳。乌龟蛋表面粗糙，无光泽，质地较中等，比鸡小一点。