50至120克，具体看个人口味适量添加。
准备原料：猪肉10斤、鸡精1勺、盐50克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉适量、耗油1勺、葱适量、姜适量。
做法：
1、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。
2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。
3、沿顺时针搅拌均匀。
4、捏成丸子。下锅煮，完成。
十斤肉做丸子放多少盐最合适
蛇精肉丸子放多少盐最合适
应该要放一两左右的盐，如果想吃咸一点，也可以放二两盐也是可以的如果想吃淡一点的，一两半左右也行了，家里面做丸子，应该还要放点料酒，放一点葱花，放一点糖，还要放点生姜末，这样做出来的肉丸子才好吃，如果想吃咸一点，应该在二两左右
