炖酸海带做法

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  鸭肉炖酸菜粉条的做法 1、鸭子剁成大块，放入水中，撒几粒花椒，焯水5分钟，捞出冲洗感觉。2、锅子烧热，倒少许油，将鸭肉放入，煸炒（油一定要少，鸭子油多）。3、煸炒出鸭油后，倒入酸菜，煸炒。4、放入葱、...
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  炖酸菜水晶粉的做法 1、首先大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。2、接着转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软...
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  炖酸菜有腥味怎么解决 炖酸菜有腥味解决的办法有很多，买来的酸菜或者自己家做的酸菜，先不要直接切，先用清水清洗几次，这样可以去味。在炖的时候可以加一点生姜，生姜也是去腥的，炒菜常常会用到...
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  怎样做刺骨炖酸菜 1、去骨头的血腥味，取大骨头洗净，切断成块，放入加水好的锅内，煮开后捞出待用。2、慢火煮，锅内重新加水，放入大骨头于锅内，开火慢煮。煮的时候锅内会出现很多浮沫，要用勺子...
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  铜火锅炖酸菜为什么变绿 这是因为酸菜是酸性物质，有腐蚀和加速氧化的作用。铜锅材质是铜，在酸菜汤的腐蚀与氧化作用下，铜被氧化生成氧化铜。氧化铜为绿色物质，当一部分氧化铜融入到泡菜汤中而...