在东北，蒸馒头、烙火烧、吃饺子都是小年这天非常重要的一种习俗。在小年这一天，人们开始忙着发面蒸馒头，“发面”的“发”寓意着发财、发家“蒸馒头”的“蒸”象征着蒸蒸日上，蒸馒头在小年不仅仅是是一项非常重要的风俗活动，同时也表达了人们对美好生活的向往与期许。但切记这些馒头不要送给他人，因为在传统思想上，这些馒头是用来祭祖祭天的。