临猗苹果是山西临猗的特产，“果都临猗，香飘神州”说的就是临猗苹果。临猗处于山西的平川地带，当地人都知道，临猗可是有名的果业大县，苹果的种植面积有70万亩之多，由此看来，山西临猗的苹果好吃也必然是师出有名的。

就外表而言，临猗苹果果色鲜艳，表皮光滑，长相讨喜，从口感上看，临猗苹果甜脆清香，皮薄肉厚，一口下去，满满的苹果香气，那味道绝对能让人赞不绝口。