中国人口最多的省是广东省。根据第七次全国人口普查显示，常住人口排在全国前五位的省份分别是广东省（简称粤）、山东省（简称鲁）、河南省（简称豫）、四川省（简称川或蜀）、江苏省（简称苏）。其中广东省1.5121亿人、山东人口1.0070亿人、河南省9640万人、四川省8375万人和江苏省8070万人。