水泥的成分一般都含有硅酸盐，硅酸盐与碱长时间在一起 会发生化学反应，碱水的药性会变弱。譬如，氢氧化钠可以溶解它，并生成硅酸钠。

碱性会腐蚀水泥，导致水泥膨胀破裂，水泥耐酸不耐碱，所以不能用碱性物质来拌水泥。