铸造产能是所有铸造厂自我认知的很重要一环，通常有两种方法来界定，第一种，统计往年的实际生产和交付数量，当设备和人员没有停歇时，最大值就是该厂的最大产能，第二种，通过铸造各环节的人、机、料、法的理论分析，找出产能最小的环节，产能最小环节的最大产能就是该厂的铸造产能。