竹蛏分两种：

一种叫指甲贝外壳黄白色，有点透明。有三四厘米长，醋辣做法很开胃。

另一种叫蛏子王，它比指甲贝的肉多，也比指甲贝长。壳体是竹青色，常常张开外壳，吐出白嫩的“肉舌”，加水清蒸去壳蘸醋酱吃或者煮汤吃肉，都十分鲜美。