材料

燕麦(仁)100、玉米(粉)150

制作方法：

1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。

菜品特色

米烂粥稠，清香味浓。

健康小常识

燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。