牛肉包面（牛肉混沌）

新鲜牛肉 500g 、 藕 适量 、 面皮 适量 、 水 边绞肉边加水适量 、 蛋液 一个 、 香菜 适量 、 盐 适量

把新鲜牛肉用绞肉机搅碎～边绞边加水

然后加入香菜～生姜～盐～碎藕（或者马蹄这样子吃起来口干会脆脆的）～鸡蛋清～混匀

用面皮包好～

水开后，下锅煮～碗里像弄面条一样～记得放点自己喜欢吃的佐料哟

撒上葱姜蒜～香菜味道更美哟