辣薄荷原产于欧洲地区，它的特点就是植株矮小，它的茎和叶子边缘都是紫色的，叶子边缘处有细小的锯齿，在枝条的顶端能开出穗状的花朵，它的花朵也非常奇特，花朵是白紫色的，花冠的是白色的。

辣薄荷对环境的适应能力比较强，能在阳光较多或半阴处生长良好，它有浓郁的味道，很适合用来烹饪，也很适合布置在花坛里。