咖啡放久了变黑了说明变质了不能喝了。因为过期了的咖啡很多营养都已经流走，而且还会产生不好的物质在里面，如果你喝了过期的咖啡，对身体是有一定损害的。所以为了身体健康着想，建议你去重新买咖啡来喝，而且一次不要买的太多，不然放着又会忘记又过去了，这样就非常的浪费了。