根据不同的标准，可以将蜂蜜分为不同的种类，雪蜜即外观雪白如雪的蜂蜜，通常是指紫椴蜜。

纯正的紫椴蜜采集自东北地区，一般呈乳白色或亮白色结晶状，是一种清香润口的蜂蜜。

而洋槐蜜又名刺槐蜜，也是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。

以上就是雪蜜和杨槐蜜的区别。