清香型白酒是曲酒，清香型白酒是使用中温大曲为糖化发酵剂酿造而成，因此属于大曲酒的一种。曲酒是指酿造工艺，一般是指使用酒曲酿造的白酒，大部分白酒都是曲酒。曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。