主料:五花肉1000g 、豆腐500g
酥肉炖豆腐果的做法步骤
1、 五花肉切丁,加蜂蜜,鸡蛋,胡椒,盐,酱油,面粉适量拌匀腌制一段时间
2、 蜂蜜放的多一点
3、 鸡蛋放一个
4、 拌匀,腌出水后再加点面粉知道发干发粘
5、 油锅放很多油,一点一点夹入腌制好的肉,煎炸,颜色金黄后捞出
6、 豆腐切块入油锅炸金黄
7、 捞到之前炸好的酥肉锅里
8、 加纯净水加姜块鸡精小火炖熟,一锅鲜香美味的酥肉豆腐汤锅就好了
酥肉炖豆腐果的做法
主料:
豆腐适量
炸肉适量
辅料:
葱适量
八角适量
配料:
酱油适量
盐适量
芝麻油适量
高汤精适量
做法:
1、 准备食材。
2、 锅中加适量水,放入一个八角,少许葱。
3、 加入炸肉。
4、 加入少许高汤精大火煮开。
5、 豆腐切成方丁。
6、 加入已经煮开的肉中,大火煮开,转中小火慢炖。
7、 加入适量盐调味。
8、 加入少许淡色酱油。
9、 炖至肉酥烂,加少许芝麻油出锅即可
酥肉炖豆腐果的做法
准备材料:豆腐果,酥肉3或4块,韩国辣酱两勺,豆瓣酱,盐,酱油,香油,鸡精,高汤粉,蒜,葱
1、豆腐果冷水下锅煮5分钟捞起
2、锅内加香油和蒜瓣爆香,倒入豆腐加入辣酱,豆瓣酱,盐轻轻拌匀,可加适量水加入切小块的酥肉,加水没过食材,盖上锅盖中火炖煮
3、煮至酥肉变软后加酱油,拿开锅盖收汁水快收干前加鸡精和高汤粉调味,起锅前撒葱花,出锅。