氯化镁和硫酸钙是两种不同的物质。氯化镁化学式为MgCl2，为无色片状晶体，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华。硫酸钙化学式为CaSO4，为白色结晶性粉末，难溶于水，微溶于甘油，不溶于乙醇。主要用作吸湿剂、干燥剂、增稠剂、膨松剂、面粉处理剂等。