晚上用电筒去山沟里照，直接照着蛙然后去捉就行了，晚上强光对着它们的眼睛它们不会动的，还有就是电了，如果用电得秋天水小后才行。

石蛙又叫（棘胸蛙）是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。