食材

大葱 适量，生姜 三片，大蒜 30克，花椒 10克，八角 两粒，熟芝麻 适量，辣椒粉 适量，五花肉 400克，盐 2克，糖 5克，红油 10克，生抽 10克，香油 10克，鸡粉 3克，柠檬 半个，黄瓜 1根

做法步骤：

1、 先准备所有食材。

2、 清水里面倒入料酒、葱段、姜片、八角、花椒，放入五花肉，水开以后煮25分钟。

3、 取出放入凉水里面过凉水。

4、 取一只空碗里面倒入蒜末和辣椒粉。

5、 烧一些热油，趁热浇到蒜末和辣椒粉上面。

6、 加入所有的调料，再撒一层熟白芝麻。

7、 挤入半个柠檬汁。

8、 白肉切成薄片，越薄越好。

9、 黄瓜去皮擦成丝。

10、 摆上白肉。

11、 淋上调好的料汁。

12、 一道简单又好吃的柠檬白肉就做好了。