多春鱼煮10分钟左右才能熟

多春鱼体型较小，一般都是炸着吃的吃法较多，可以做椒盐多春鱼，将多春鱼洗干净然后除去内脏，可以不用豁开鱼肚子，在鱼鳃底下豁开一个小口，这样就可以把鱼鳃和内脏一起带出来啦，然后放点葱姜蒜末，酱油腌一会，然后裹上鸡蛋液，放入锅中，煎至两面金黄，拿出来，撒上椒盐，一般需要煮10分钟才能熟。