牛吃小米。好处：

1、喂小米汤每天用小米0.5~1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。

2、喂小苏打肉牛的饲料中添加0.5%到1%的小苏打，可缩短育肥期超过50天，采食量提高9%，饲料利用率提高12%。提供丰富的维生素，氨基酸，脂肪，碳水化合物。