正确的做法是热水下锅，热水下锅就是开水下锅下锅后等把粉条烧开后把粉条。给散开后，然后可以捞起来，捞起来后放入冷水进行冷却后，就可以再次进行下锅炒煮了。这样子做出来的粉条是最好吃的粉条。而且很香很细腻，然后还可以加一些，在炒的时候还可以加一些其他的补助材料，比如肉片啊，比如其他的。