梧州的河粉好吃，很多地方都不能吃到噢，梧州的河粉最大的特点是薄，滑，嫩，透，我去过很多地方，他们的河粉都是厚厚的，有的还很容易起糊，梧州的河粉无论是炒还是上汤都非常好吃，梧州对于河粉的工艺是领先的，取的水又好，所以做出来的上汤河粉色，香，味俱全！梧州的大街小巷都是河粉店，周边县城圩日赶集的中午都是一碗粉搞掂，梧州河粉，满满的儿时回忆，家乡味道！