区别在于1，出处不同。杏仁，学名：杏核，是杏树结的果实杏子的核。扁桃仁，学名盘桃，是扁桃树的果实扁桃的核。

2，形状不同。杏仁，扁圆形，中部鼓起，四周薄。扁桃仁，绣球形，象小核桃。

3，壳体外表不同。杏仁表面士黄色，面涩麻，外圈有棱边。扁桃仁，黄褐色，表面有不规则弯沟渠。

4，大小不同。杏仁圆径2㎝～3㎝，百粒重400g左右。扁桃仁，球径3㎝左右，百粒重800g以上。