一般的矿泉水瓶子耐冷至-70℃-50℃。

就市面上矿泉水瓶材料来说，它们的脆-韧转变温度一般都是在零下好几十度。所以回到这个问题本身，塑料瓶在低温下（生活中能见到的低温，如冰箱冷藏，冷冻）这些瓶子表观上的变化就是变硬。不过它们还是有一定的韧性，能满足日常使用。当继续降温到零下100度以下（放在液氮里面泡着就行），此时材料转变为脆性。