用料：盐适量，红豆500克，油适量，面粉适量

做法：1.准备好所有食材，红豆提前泡水，可放冰箱冷藏，数次换水。

2、起锅倒入适量的水，水开把红豆放进去，把红豆煮熟，煮熟以后放锅里加盐加油收干。

3、面粉加一点盐揉成面团，醒面二十分钟。

4、分成大小的剂子，擀成面饼包上豆沙在擀成面饼。

5、另起锅，倒入适量的油，把面饼放进去，煎制，一面煎制变色，再煎另一面，煎熟即可。