钢的硬度大。

黑色金属的存在高硬度，主要体现在结构中有 碳化物 和 其他合金元素的铁或碳的的化合物上。 纯铁（尤其是工业纯铁）中此类化合物极少，因此硬度肯定没有钢材高。

钢和铁都是铁碳合金，也就是说二者都是黑色金属.所谓的熟铁是一种不规范的叫法.一般是指低碳钢.而严格的说，含碳量在0.02%以下的铁碳合金叫做纯铁，含碳量在0.02--6.67%的铁碳合金叫做钢，而含碳量在6.67%以上的铁碳合金叫做生铁.纯铁比钢软而且强度低生铁比钢硬但是强度比钢强度低.