我认为牛腱子贵
因为牛腱子是牛身上最发达的肌肉,是块活肉,它由肌肉与筋组成。牛前、牛后牛腱子肉(肌肉)是做酱牛肉最好的食材。所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉,比较便宜,有很多筋皮,适合炖着吃所以牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛肋条肉便宜
原创 | 2022-11-13 17:10:21 |浏览:1.6万
我认为牛腱子贵
因为牛腱子是牛身上最发达的肌肉,是块活肉,它由肌肉与筋组成。牛前、牛后牛腱子肉(肌肉)是做酱牛肉最好的食材。所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉,比较便宜,有很多筋皮,适合炖着吃所以牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛肋条肉便宜
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