棉花籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，出油率：据各地棉花籽品质不同11%-25% 。剩下的就棉籽饼，由于棉酚的存在，多年来棉子饼粕未能被充分利用。近年来，科研人员对棉子去毒和棉子的综合利用进行了大量的研究，取得了一定的进展。用溶剂浸出除去棉酚后，可以制得高质量的棉子油和棉子蛋白质等重要产品。

    出油率是指花生、大豆等油料作物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量，计算公式：出油率=出油重量÷（总重量-除杂重量）×100%。