可以回锅，但是不火太大要小火。

1、把锅放火上烧热，放芝麻炒熟，稍微过一点，就是有点发黑

2、把盐也炒一下

3、把芝麻弄碎，随便你怎么弄，料理机，蒜臼，擀面杖都行，然后拌入盐

4、可以夹馍，拌凉皮，凉面扮一切可扮