回味，意思是把已经过去的事情重新回想、体会一番。回味，其实就是"回忆、回想、体味、体会″的意思。所以，回味的反义词是忘却、忘记、遗忘、忘怀，也就是记不得了，想不起来了。

例如:每当吃到妈妈包的饺子，我总会回味起小时候过年吃饺子的情景，难以忘怀。(这句中″回味″与″忘怀″是反义词。)