雪里蕻辣炒红莲
主料
雪里蕻，300g
辅料
食油，适量
制作步骤
1，准备好雪里蕻腌菜和红皮莲子
2，干红椒剪成丝备用
3，红莲洗净，入电饭煲煮熟洗净红皮，沥干水分备用
4，锅中油热，倒入干红椒丝，煎出香味
5，倒入雪菜，炒匀
6，加入熟莲子，炒匀
7，炒熟的雪菜红莲，调好味盛入碗中
做法2
红豆红莲籽红枣糖水
主料
大红枣 ，5枚
红豆， 1/2杯
红莲籽 ，1/2杯
辅料
红糖粉， 适量
烹饪步骤
步骤1/6，将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡
步骤2/6，红枣开边去核
步骤3/6，把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火
步骤4/6，水烧开后浮沫会浮在水面
步骤5/6，盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。
