营养素含量：
热量396大卡／100克
维生素A5.8ug
蛋白质5.4克
维生素B10.45
脂肪9.1克
维生素B20.28
膳食纤维9.1克
烟酸0.9
碳水化物14.6克
维生素E2.17
钙53.9毫克
铁
羊架热量
答羊架热量（201大卡）。
材料：羊架1000g
辅料：橄榄油、蒜盐、糖、酒、黑椒粉 1大匙 ，罗勒1大匙，孜然粉1大匙，迷迭香 1大匙。
制作
1、把羊架骨之间切开，但肉还是有点相连，加进所有调味料与香草。
2、放冰箱腌2小时以上，煎之前取出回温。
3、热一不粘平底锅，下橄榄油，投下腌好的羊架大火煎10分钟，改小火慢煎15分钟，即可。
