湖南省农业科学院是湖南省政府直管的综合性农业科研机构，主要开展农作物种质资源及品种选育创新，以及作物栽培、植物病虫草害防控、植物营养与土壤环境治理、农业信息与工程、农产品加工等技术和农业农村经济发展研究工作。

科学院设有杂交水稻研究中心、植物保护研究所等15个研究所（中心）和隆平研究生分院等5个院直属单位建有杂交水稻国家重点实验室。