需要提前准备好的材料包括：巨峰葡萄 1000克、冰糖 500克、容器 1个。白酒适量以淹过葡萄最佳，度数无所谓

将玻璃容器洗干净，擦干水汁。

将葡萄一颗颗地取下，用清水洗干净，然后擦干。

用手捏一下，使葡萄破皮，放进容器里底部铺满。

加入冰糖，不要装得太满，密封发酵。

一个月以后观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡，那么可以准备去渣了。