我来回答你的问题：芥菜头11月初5，6号到中旬15号左右，都是收获的季节。11月底就要有霜冻了。最佳收获日期十一月十五号。

芥菜头什么时候收获

过了秋分就应该收获了。

到了这个季节芥菜疙瘩基本上都长好了个头也够个了。一般时都是十月中旬正是芥菜疙疙瘩收获的月份，我们东北都是十月份收获的。等南方可以晚一些再收的，因为那里气温高。再说种芥菜也不和北方同时的