乌榄炭烧水有因为其木质的特殊燃烧无烟,水开留 香的特点。

乌榄炭是用粤东乌橄榄果核烧成的炭,这种炭烧起来火力均匀,火苗微蓝

榄炭煮水乌榄炭烧的开水泡茶能起到“活火烹活泉”令茶汤鲜活清甘的效果,同时焰活呈青蓝色无烟臭并有淡淡的榄仁香