三天

山姆的蛋糕保质期一般是两到三天，山姆的大多数蛋糕都是以蛋糕胚为基础，加入鲜奶油和新鲜水果或果酱、水果罐头作为馅料，这种蛋糕保质期短，在冷藏温度(0-4度)下极易变质。

购买蛋糕时，最好根据人数选择一定尺寸的蛋糕，以免因食用不完而造成浪费，使其变质，不能吃的蛋糕最好放在冰箱里冷藏，不应放在常温下。