集成灶适用于目前国内使用的三种燃气气源：即液化石油气（包括瓶装液化石油气和管道液化石油气）、人工管道煤气、天然气，各种气源使用相应的机型即可。

燃气灶具，是一种依靠燃气来产生火焰，把燃烧的火焰热能转换成我们需要热量的过程。它充当了一个转换工具的角色。

既然燃气灶是依靠外界燃气的供给才能转换热量所以，它转换过程会受到燃气供给情况影响。因此我们得先了解它所使用的燃气结构。如今，我们国内使用率最高的两种燃气是：天然气、液化石油气两种。