加湿器由一个压电陶瓷盘组成，通过两个镍电极提供电流，在超声波频率的电流存在下振荡。随着板的振荡频率增加，水试图跟随与板一起振荡的频率。，它们就会被风扇吹出的气流吸收。

会吐圈加湿器是利用三根铜棒或不锈钢棒插入盛水的容器中做电极。将电极和三相电源接通之后，就有电流从水中通过。在这里水是电阻，因而能被加热蒸发成蒸汽。除三相电外，也有使用两根电极的单相电极式加湿器。