材料：白鳞鱼一条、盐三克、花椒面、胡椒适量     步骤：

1、首先将白鳞鱼身上用刀划上几道，撒上盐、花椒面和胡椒粉腌制30分钟备用2、锅里放入适量的花生油3、等油热了后将鱼放进去

4、把火调小，煎鱼5、一面微黄后将鱼身翻过来，慢慢煎6、必要时端离火源，避免煎糊7、煎至两面金黄即可。