鲤鱼肉包子饺子好吃，北方地区特别水库里的冷水鱼，如果把鲤鱼肉剁成肉泥与猪肉葱姜，料酒鸡精，少许韭菜包出包子，或饺子非常好吃，味道鲜味。

但是鲤鱼肉不适宜单独做馅，也可以跟羊肉一块和馅包饺子，在北方饭店里常常有鲤鱼猪肉，羊肉包子，饺子。但南方没有、因为南方鲤鱼不好吃，人们也不吃鲤鱼。