泡椒用米醋还是白醋

泡椒用米醋

做泡椒我建议大家用米醋最好，因为白醋泡出来太软了，牙齿受不了，白醋适合做泡脚凤爪，做泡椒还要注意一定要把洗净的辣椒晾干水分，这样不容易坏，泡椒水一定要用白开水，里面可以适当放些白酒，还有冰糖，这样腌制出来的泡椒口感极佳。

泡椒用米醋还是白醋

泡椒用白醋好吃一点，白醋，泡出来的颜色好看些。辣椒辣椒果实辣味素含量比普通辣椒更高，对于追求够辣的人来说它是就是辣椒中的珍品。我平时没什么事情的时候，总是喜欢泡点辣椒吃，用了各种方法泡来辣椒，比如酱油泡、腌制、糖醋泡等等。