冬天鹅在室外是能过夜的。

我们农村很多人家都会养鹅，都是在室外养的，我们会给鹅垒一个窝，到了晚上，大鹅就会自己进到窝里睡觉，我们会在地上给它铺上厚厚的稻草，这样它睡在里面也不会很凉，像大鹅这样的家禽，他们本身也是比较耐冻的，没有像小狗小猫那些宠物娇贵。

养殖大鹅晚上在外露营可以吗

可以，但是最好不要，因为现在的温度比较低了，如果鹅在外面露营的话需要消耗比较多的能量来维持体温，那样鹅的生长速度更慢。