潮汕话掰鱼用普通话说就是潮汕话败鱼。有一种说法：掰鱼就是四方渔网、五根竹子、扳鱼筝网。

搬罾捕鱼法早在宋代清明上河图里就有记载，留传到现在已有一千多年了。

搬罾就是用四根支竿绑成十字挂在一根主竿上，把鱼网挂在四根支竿顶端沉到水底，每隔一两分钟用绳子拉起来，鱼正好从网里游过就被捕起来。

网眼大的出水快，起鱼快，留大弃小，有鱼不容易逃脱，值得提倡。网眼小的，出水慢，有大鱼易跑，大小一把抓，灭绝性捕鱼，应该杜绝抨击的。